Votre guide fromager
Pour une dégustation réussie, nous vous suggérons d'offrir 3 ou 4 services accompagnés de différents vins.
Pour chacun des services, comptez trois ou quatre fromages de types différents: soit
un fromage à pâte molle, un pâte semi-ferme, à pâte ferme et à pâte dure.
Comment servir vos fromages?
Pour une dégustation réussie, nous vous suggérons d’offrir 3 ou 4 services accompagnés de différents vins. Pour chacun des services... Suite »
Comment présenter vos fromages?
Quoi de plus agréable qu’un assortiment de fromages présentés sur un joli plateau de bois, de marbre, de porcelaine ou de verre! Suite »
Conseils pour vos vins & fromages
Pour apprécier les vins à leur pleine valeur, on oublie souvent de les servir à une température adéquate. Suite »
Conseils pour vos bières & fromages
Comme on le fait pour les vins, il est préférable d’harmoniser le caractère des bières à celui des fromages. Suite »
